OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL
DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L’HORTICULTURE

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Le recueil de "données chiffrées sur la filière viti-vinicole" est un outil fondamental pour tous ceux qui s'intéressent à l'économie du secteur. Une centaine de pages, regroupées en six rubriques, sont visualisables et/ou téléchargeables sur ce site.

1 - Structure de l’appareil de production
Nombre de viticulteurs, superficies, rendements, place de la coopération

2 - Récoltes, Stocks, Disponibilités

3 - Première mise en marché
Disponibilités et prix de certaines appellations, transactions et prix vins de table et de pays, recette des producteurs

4 - Consommation et Distribution

5 - Commerce Extérieur

6 - Statistiques Européennes et Mondiales
Superficies, production, consommation



Quelques définitions
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