VINIFLHOR met en œuvre les mesures nationales et communautaires de gestion, soutien et orientation de la filière viti-vinicole française.
Interventions sur le potentiel viticole
Afin d'assurer l'équilibre du marché et d'adapter l'offre à la demande, VINIFLHOR gère un ensemble de mesures relatives à la gestion du potentiel viticole, qui comporte un strict encadrement des plantations de vignes, une prime d'abandon définitif pour les aires dont la production n'est pas adaptée structurellement à la demande, et un soutien en faveur de la restructuration et de la reconversion des vignobles pour adapter la production à la demande du marché.
Régulation des marchés
VINIFLHOR gère un ensemble de mesures visant à réguler l'offre, à favoriser l'utilisation de raisins et d'alcools viticoles, à encourager les exportations :