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 L’ONIVINS est un organisme public à caractère interprofessionnel, qui participe à l’élaboration de la réglementation viti-vinicole, met en œuvre les soutiens nationaux et communautaires destinés à la filière viti-vinicole française et analyse l’évolution des marchés.
L’ONIVINS intervient à tous les stades de la filière : depuis les plants de vigne et l’adaptation des structures de production, jusqu’à la commercialisation et la distribution.
Lieu privilégié de concertation entre les professionnels et les pouvoirs publics, l’ONIVINS réunit au sein de son conseil de direction des représentants de l’administration et des différentes familles de la filière : secteurs privés et coopératifs de la production vinicole, négoce, courtiers, pépiniéristes, salariés de la filière. Le Conseil est assisté par quatre conseils spécialisés (vins de pays, bois et plants de vigne, économie cidricole, alcools viticoles).
Dans cette perspective, l’ONIVINS est chargé de l’élaboration, de l’analyse et de la diffusion des données économiques du secteur aux opérateurs et aux professionnels. Véritable service de conjoncture de l’ensemble du marché des vins, l’Office mène également des études sur les grandes évolutions de la filière viti-vinicole.
L’ONIVINS compte 350 agents, dont 260 dans ses huit délégations régionales, la délégation nationale des alcools de Libourne et ses entrepôts d’alcools, au contact et à l’écoute permanente des professionnels.
L’ONIVINS joue un rôle essentiel de proposition, d’orientation et de concertation, qui en fait l’Office de toute la filière et de tous les vins.
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