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OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL
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Ce sont des vins de table personnalisés par une provenance géographique (notion territoriale). Un vin de pays doit provenir exclusivement de la zone de production dont il porte le nom. Il répond à des conditions strictes de production fixées par décret, telles que rendement maximum, degré alcoolique minimum, encépagement et normes analytiques strictes.

Il existe en France environ 150 vins répartis en trois catégories :
  • les vins de pays à dénomination départementale
  • les vins de pays à dénomination de zone
  • les vins de pays à dénomination régionale
Ces vins sont soumis à une procédure d’agrément spécifique associant contrôle analytique et organoleptique

Ils sont officiellement agréés par VINIFLHOR (Office National Interprofessionnel des Vins).


En savoir plus sur le secteur des vins de pays
Localisation des vignobles de vins de pays
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