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Les régions |
En France, la vigne est cultivée dans des régions très différentes, mais toujours sous climat tempéré, favorable au développement du végétal : 872 000 hectares sont consacrés à la vigne de cuve, dans environ 144 000 exploitations.
Le climat tempéré, la diversité des cépages ainsi que la variété des sols français favorisent la culture de la vigne sur l'ensemble du territoire :
- l'Alsace, la Champagne, la Bourgogne, au climat continental,
- le Bordelais, le Sud-Ouest et la Vallée de la Loire, au climat atlantique,
- la Vallée du Rhône, le Midi, la Provence et la Corse, au climat méditerranéen.
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| Un bon terroir viticole correspond à la meilleure adéquation entre une variété de vigne, un sol, un climat et le savoir-faire de l'homme. |
| Façonnés par la main de l'homme, les paysages viticoles constituent un véritable patrimoine historique et culturel qu'il faut valoriser et préserver. |
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Les régions
Les sols viticoles
