Conditions de production des vins de pays - Onivins
Présentation générale des vins de Pays Ce sont des vins de table personnalisés par une provenance géographique. Un vin de […]
Conditions de la production du vin - Onivins
Ces vins ont droit à la dénomination « vin de table français » s’ils sont d’origine exclusivement française (vin issu d’une même région […]
Conditions de la production du vin - Onivins
Les vins bénéficient d’une organisation très complète en même temps que d’une protection et d’un contrôle rigoureux. La réglementation européenne […]
Les vins d'appellation AOC - Onivins
Les AOC sont des vins caractérisés par une délimitation parcellaire (découpage de l’aire de production au niveau de la parcelle de […]
Production de vins du pays de Cépages - Onivins
Vins de Pays de Cépage Ces vins sont élaborés à partir d’une seule variété de vigne. Pour que le nom d’un […]
AOVDQS - Onivins
La production de ces vins est strictement réglementée et contrôlée par l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine). Cette réglementation prévoit la […]
Cépages blancs - Onivins
Quels sont les différents cépages de vin blanc ? Il existe en France de nombreux cépages, que ce soit le […]
Cépage rouge - Onivins
Si vous avez lu notre article sur “Qu’est-ce qu’un cépage“, vous découvrirez ci-dessous en détail “quels sont les différents cépages […]
histoire de la vigne et du vin - Onivins (1)
Depuis l’origine, la vigne et le vin ont marqué de leur empreinte la géographie et l’économie, l’archéologie et l’histoire, les […]
Porte greffe de vigne - Onivins
A – PROFESSIONNELS DE LA FILIERE En août 2005, la Délégation Nord-Est de VINIFLHOR compte 138 professionnels inscrits au contrôle des bois […]