Le Vin et la Santé - ONIVINS
Depuis 1994, Onivins soutient un programme de recherches médico-scientifiques intitulé « Vin et Santé, biologie et pathologie vasculaire ». Ce programme vise, au […]
Les Grands Principes de Dégustation du Vin - ONIVINS
Apprécier, préférer, c’est déjà un pas vers la dégustation. Déguster, c’est tout d’abord analyser ses impressions pour ensuite les décrire […]
L’étiquetage des vins est défini par un règlement communautaire qui établit les règles générales pour leur désignation et leur présentation. […]
Lexique de termes Viticoles - Onivins
Ampélographie c’est la science qui permet l’identification des cépages. Celle-ci est basée sur l’observation des bourgeons, feuilles, rameaux… AOC Appellation […]