Statistiques filière vin - Onivins

Le recueil de « données chiffrées sur la filière viti-vinicole » est un outil fondamental pour tous ceux qui s’intéressent à l’économie du secteur.

Une centaine de pages, regroupées en six rubriques, sont visualisables et/ou téléchargeables sur ce site.

1 – Structure de l’appareil de production

Nombre de viticulteurs, superficies, rendements, place de la coopération

2 – Récoltes, Stocks, Disponibilités

3 – Première mise en marché

Disponibilités et prix de certaines appellations, transactions et prix vins de table et de pays, recette des producteurs

4 – Consommation et Distribution

5 – Statistiques Européennes et Mondiales
Superficies, production, consommation



Quelques définitions
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